【摘み草のお店つちころび鶴岡舞子さんと楽しむ「おいしい大人の春の野草」】が開催されました！

2024年4月14日(日)摘み草のお店つちころび鶴岡舞子さんと楽しむ「おいしい大人の春の野草」が開催されました！

夏日になった14日は摘み草のお店つちころびの鶴岡舞子さんを講師に招き、園内に自生している野草を使ったパスタとたんぽぽのジャムを作りました✨
春になり一気に木が芽吹き草花も開花しています。
桜の開花が遅かった今年は桜の花吹雪が見られたり、散った花びらが絨毯のようになっていたりとても素敵な光景が見られました。

そんな園内を散策しながら、鶴岡さんに野草の解説をしていただきました。
参加者は野草を摘んだり、メモをしたりと大忙し。
1時間強、じっくり散策をした結果16種類の食材が集まりました🍃
普段は雑草として見ている野草もこうしてみると見る目が変わりますね✨

BBQ場に帰った後はみんなで協力してクッキングタイム🥄
酸っぱい、苦い、ぬるぬる、ネギ臭、色々な個性が全部入りのパスタ🍝
どんなお味になるかとドキドキしていた参加者もいましたが、不思議なことに味がまとまってとってもおいしいパスタになるんです✨

たんぽぽジャムも蜂蜜のような香りと味わいでとってもおいしかったです！
鶴岡舞子さんありがとうございました！！

この鶴岡舞子さんと楽しむ大人の野草シリーズは秋も開催予定✨
今度は秋の野草パスタとコスモスジャムづくりです🌺

摘み草のお店つちころび鶴岡舞子さんと楽しむ「おいしい大人の秋の野草」
日時　：10/14（月・祝）9:00～13:00（昼食時間含む）
対象　：中学生以上
参加費：5000円/人
予約　：9/14～電話（0553-47-2805）または窓口まで

今回の参加者のほとんどが秋の教室にも参加希望とのこと、秋の教室は9/14から予約開始です！
なかなかないチャンスをお見逃しなく📣